上海国际咖啡文化节正式启幕，活动举办地北外滩虹口滨江人头攒动，市民游客纷纷循香而来。作为本届活动的重头戏，“普洱咖啡 香遇上海”城市推介活动同步开幕。云南省普洱市人民政府联合多方力量，通过专场推介、文创大赛、市集体验等形式，向全球展示“中国咖啡之都”的独特魅力，助力普洱咖啡从地方特产迈向国际舞台。

　　普洱，这座北回归线穿境而过的城市，因独特的地理气候被誉为“阿拉比卡的天堂”。自百年前咖啡种植引入云南以来，普洱便成为中国咖啡产业的领航者。目前，普洱全市咖啡种植面积达67.9万亩，年产量5.85万吨，占全国总量的半壁江山。更令人瞩目的是，普洱咖啡生豆精品率从2021年的不足10%跃升至2024年的36.3%，精深加工率也从8%提升至50.2%，实现了从规模扩张到品质升级的跨越式发展。其“浓而不苦、香而不烈、果酸味浓”的风味，被国际咖啡组织赞誉为“质量最好的咖啡”之一。

　　推介活动期间，普洱咖啡文创大赛与包装大赛同步启动，开云app面向全球征集咖啡器具设计、文创衍生品等创意作品。普洱市委常委、副市长封峰在致辞中表示：“我们希望通过设计赋能与文化创意，让普洱咖啡从一杯饮品升华为承载民族文化与生态故事的艺术载体。”活动现场还发布了新书《咖啡师》，并发行中国咖啡之都个性化邮票，以多元形式传递普洱咖啡的文化内涵。

　　作为中国咖啡消费的风向标和链接全球的国际舞台，上海为普洱咖啡提供了绝佳的展示窗口。开云app活动期间，开云app普洱市通过电商直播、旅游推介等形式，推动咖啡产品远销欧美、东盟及中东市场。普洱市委、市政府以“千亿云咖”战略为指引，深化沪滇协作，推动咖啡产业从规模优势向品牌价值跃升。据悉，本届上海国际咖啡文化节将持续至5月2日。