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东阿艾山黄河大集:老式糕点的甜蜜回忆与文化传承开云下载
齐鲁网·闪电新闻4月21日讯,4月19日,是一个充满期待的日子,在风景如画的黄河岸边,首届艾山黄河大集在东阿县艾山村拉开帷幕。踏进这个集市,迎面而来的不仅是黄河水的清凉,还有一阵阵诱人的甜香。
集市上,各式各样的老式糕点琳琅满目,马蹄酥、蜜三刀、羊角蜜、桂花糕、芝麻片、栗子酥、炒糖果子……这些传统甜食犹如时间的缤纷画卷,勾起了许多人的美好回忆。尤其是一家摊位所售卖的田五点心糕点,更是成为了现场的明星,吸引了大批市民前来一探究竟。
据了解,田五点心是县级非物质文化遗产,开云网址这门手艺由田守东传承至今,已有五代。田守东表示:“我们的糕点全部是纯手工制作,从早上6点开始制作,一直忙到中午12点,终于能做好二三十斤的美味。”这不仅是为了生计,更是因为对传统美食的热爱和对家族手艺的执着传承。
作为艾山黄河大集的一部分,田五点心带来的不仅是口味的享受,还有浓厚的文化气息。一些70后和80后的顾客,看到这些熟悉的糕点,仿佛瞬间回到了童年,发出阵阵感叹:这就是我们小时候的“老味道”。每一口都联结着过去的快乐记忆,让人不由得多想停留。
历史不仅仅是教科书上的知识,浓厚的地方风情与美食文化则通过这些糕点一代代传承,成为一种独特的文化符号。艾山黄河大集的举办,不仅让更多人了解和品尝到这些绝妙的传统美食,更为地道的非遗文化提供了展示的平台。
在大集期间,各种地方特色的展示与互动,让游客不仅可以大快朵颐,还能深切感受到东阿县的文化底蕴和人情味。无论是品尝美食,还是欣赏手工艺品,皆是在为生活增添色彩与乐趣。
总的来说,首届艾山黄河大集不仅是一次美食的盛宴,更是一次文化的盛典。它吸引了无数追寻“老味道”的人们,也激励着后辈传承传统技艺,使这些珍贵的地方文化得以延续。让我们期待未来更多的历史与美食在这片土地上相遇,续写佳话。返回搜狐,查看更多